Hvad er essentielle aminosyrer?
Ud af de ca. 500 aminosyrer, der findes i naturen, er kun 20 vigtige for mennesker. Af disse 20 anses 8 af dem for at være essentielle aminosyrer. Det betyder, at din krop ikke selv kan producere dem, så det er vigtigt at få dem gennem kosten. Især når du styrketræner og ønsker at opbygge muskelmasse eller tabe fedt, er disse essentielle aminosyrer bogstaveligt talt uundværlige!
Hvor mange essentielle aminosyrer er der?
Som nævnt ovenfor er der 8 essentielle aminosyrer. 3 af disse er kendt som forgrenede aminosyrer, eller bedre kendt som BCAA'er. Disse er de mest kendte og spiller den største rolle i træningscenteret, men det gør ikke de andre 5 essentielle aminosyrer uvæsentlige. Der findes også 2 semi-essentielle aminosyrer, histidin og arginin. Din krop kan ikke selv danne disse aminosyrer, men forskning har vist, at dette ikke har nogen negativ indvirkning på kvælstofbalancen og dermed på dine træningsresultater.
Hvad er essentielle aminosyrer i?
Essentielle aminosyrer findes i alle typer fødevarer, der indeholder protein. Ulempen er, at mængderne varierer meget. Vegetabilske kilder har ofte et lavere indhold af essentielle aminosyrer, hvilket betyder, at du skal spise flere af dem. En anden regel er, at hvis dit proteinindtag ikke er tilstrækkeligt, er dit indtag af essentielle aminosyrer det bestemt heller ikke!
Desuden har essentielle aminosyrer en ekstra fordel omkring din træning på grund af deres frie, let optagelige form. Det er lettere at optage disse løse aminosyrer under træning, end det er at nedbryde og fordøje mad. Derfor indtages essentielle aminosyrer ofte døgnet rundt i pulver, væske eller tabletter.
